Amarula Cream

Animais bêbados? Fruto sagrado? 
Tudo isso está ligado à fruta chamada marula, que dá origem ao licor Amarula Cream. 
O fruto só pode ser encontrado na África e tem caráter mítico para a população local.
Confira abaixo essa história.

Maruleira e alguns de seus adoradores. Além de elefantes,

zebras e macacos costumam se alimentar da frutinha.

Onde é encontrada?

A árvore que produz o fruto Marula é natural das savanas africanas e está presente em mais de 20 países. No entanto, apenas na África do Sul - país mais desenvolvido do continente - ela é industrializada. 

A maruleira é chamada de "árvore do elefante". 

O apelido é dado graças ao apetite dos grandes animais que caminham por longas horas à procura dos frutos. Ela pode alcançar até 10 metros de altura.

Crenças

Os povos da região acreditam que a árvore pode definir o sexo do bebê. A explicação se dá pela característica da planta possuir espécies de sexo feminino e de sexo masculino. Assim a mãe escolhe que sexo quer para seu filho. Quando a "simpatia" não dá certo, eles acreditam que a criança é muito especial e desafiou os espíritos.

Elefante fazendo esforço para pegar a fruta. Quando não
alcançam as marulas, eles chacoalham as árvores
para derrubá-las.

Marula

O fruto é colhido entre os meses de dezembro e março, os mais quentes da África. A cada ano a árvore dá em média 500 quilos de frutos, que quando amadurecem recebem uma coloração amarelada e caem. A colheita emprega  mais de 60 mil pessoas e patrocina um projeto de preservação dos elefantes. Rica em vitamina C, ela é usada para uso homeopático e serve também para combater a malária.

Amarula Cream e a economia

O licor considerado o melhor do mundo por três anos seguintes é fabricado desde de 1989 pela Disteel na África do Sul. O produto leva dois anos para ficar pronto. Mais de 13 milhões de litros são distribuídos em aproximadamente 150 países a cada ano. Só na África do Sul, ela emprega mais de 4.000 pessoas.

O Brasil é um dos principais mercados, com consumo superior a 10% da produção total. Alemanha, Canadá e Angola são também países em que o produto é bem aceito.

Processo de produção do licor Amarula

Animais bêbados

O estranho fato ocorre com a ingestão do fruto e a fermentação deste no estômago dos animais. A fermentação produz o álcool que dá a eles os sintomas da embriaguez. 

Animais bêbados após consumir a fruta Marula